Este trabalho foi conduzido com objetivo de analisar o efeito do tratamento químico sobre a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de arroz com diferentes graus de umidade durante o período de armazenamento. Foram utilizados dois lotes de sementes da cultivar EL PASO 144, com diferentes graus de umidade e níveis de sanidade. Para a formulação da calda fungicida foram adicionados 10 mL (1%), 20 mL (2%), e 30 mL (3%) de água em mistura com fungicida Carboxin/Thiram (300 mL.100 kg -1 de sementes). Iguais porcentagens de água, sem adição do fungicida, além de uma testemunha, constituíram os sete tratamentos. Após, foram embaladas em recipientes herméticos, e armazenadas por oito meses em temperatura ambiente. Foram avaliados o grau de umidade das sementes, a germinação, o vigor e a sanidade. Para avaliação bioquímica das sementes, através da técnica de eletroforese de sistemas enzimáticos, foi determinada a atividade das enzimas fosfatase ácida, álcool desidrogenase, glutamato oxalacetato, transaminase, esterase e α-amilase. O delineamento estatístico utilizado foi o completamente casualizado, com três repetições. Os efeitos benéficos do tratamento fungicida sobre a qualidade fisiológica são evidentes logo após o tratamento das mesmas. Houve decréscimo na germinação e no vigor das sementes tratadas, intensificado a partir do 60º dia de armazenamento. O fungicida utilizado no tratamento de sementes é eficiente na redução da incidência de fungos associados às mesmas. A alta umidade da semente associada ao fungicida acelera o processo de deterioração durante o armazenamento em embalagem hermética. Não foi possível detectar efeito do fungicida na expressão das enzimas em sementes viáveis.
The objective of this study was to evaluate the effect of chemical treatments during storage on the health and physiological quality of rice seeds with different moisture contents. Two rice seeds lots were used, cv EL PASO 144, with different moisture and health levels. To formulate the fungicide, 10 mL (1%), 20 mL (2%) and 30 mL (3%) of water were mixed with the fungicide Carboxin/Thiram (300 mL/ 100 Kg of seeds). The same water percentages, without addition of the fungicide, and also a control, constituted the seven treatments. The seeds were stored in hermetically-sealed recipients for eight months and were subsequently evaluated for moisture content, standard germination, vigor and health. Biochemical evaluation of the seeds was made by using electrophoresis of enzymatic systems to determine the activity of the enzymes: acid phosphatasis, alcohol dehydrogenasis, glutamate oxalacetate transaminase, esterase and α-amylase. The statistical design was of completely randomized blocks with three replications. The beneficial effect of the fungicide on physiological quality was evident immediately after the seed treatment. The results showed that the germination and vigor of treated seeds decreased after 60 days storage. The fungicide used in the seed treatment was efficient in reducing fungal incidence on the rice seeds. The high moisture associated with the fungicide applied accelerated the deterioration of seeds stored hermetically. It was not possible to identify the effect of the fungicide on the expression of enzymes in viable seeds.
